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火遍全国的黄焖鸡米饭,终于学到最正宗的做法了,要学的速来_健


发布日期:2020-06-08 04:48   来源:未知   阅读:

黄焖鸡作为鲁菜一绝,在全国的普及程度丝毫不亚于沙县小吃和兰州拉面。然而真正的黄焖鸡是香气浓郁、汤汁醇厚不油腻、肉质滑嫩的特点。

哈妹今日分享大家做一道正宗的黄焖鸡米饭,走过路过可不要错过哦!黄焖鸡米饭

by 一TJT

配料:

鸡腿三只、青椒一个、香菇四朵、胡萝卜一根、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精少许、生抽两勺、老抽一勺、耗油一勺、冰糖少许

烹饪步骤:

1.鸡腿洗净,用刀剁成4cm大小的块。

2.青椒切块,香茹洗净去蒂切片,胡萝卜切片,葱切段,姜切片。

3.取一只小碗,放入生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,盐适量,鸡精半勺,再加点清水搅匀。

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